团餐行业未来发展趋势怎么样？

团餐是我国餐饮结构中的重要类型之一，目前我国团餐主要集中在学校食堂、机关食堂、企业食堂、学生营养餐和养老餐、矿工食堂、航空铁路配餐等。

“内容+平台”，团餐市场挖掘增量新风口

短视频现在已经是一大流行趋势了，越来越多的年轻人会关注短视频平台。团餐行业如何抓住短视频平台呢？首先要知道团餐企业的顾客是谁？团餐企业的顾客是学校、企业、一些国营单位，也就是说，大部分是年轻人或者在职员工，所以，团餐企业就需要抓住这些年轻人的眼球。

团餐脱胎而来的供应链要避免几个误区

农产品每个链条之间是断链的，中间没有链接。在生产、加工、流通的环节没有一个全链条，数据追不到源头。现在所谓的溯源只是单个产品或者是某个产品，很多的溯源是做秀是给人看的。所以这个行业需要强整合力，所谓的整合就是把这个链条链起来，谁能够第一个把这个事情的环节整个链起来，谁就牛了。

分析团餐运营中的五个坑

随着经济的发展，越来越多的企业、单位会建立饭堂或者提供餐饮。那么多越来越多的团餐和饭堂也就随着而发展。从企业以及需求来说，看似前景很美妙，但是“坑很多”，很多的教训，做不好就容易掉坑里，那就摔得头破血流。

团餐打造智慧化 引领团餐行业新发展

如今团餐行业不断发展，用户规模不断扩大，与团餐方便、省时、菜品卫生、价格便宜等优势是分不开的。同时也应该重视消费者诉求，以求团餐行业快速健康发展，因此，将团餐智慧化是一种新手段，它能够推动点单灵活性、菜品质量以及效率方面的改进，拓展了团餐新的运营发展模式。