社区食堂如何运用智能团餐模式，实现社区团餐创新服务

在疫情常态化趋势下，商业格局发生变化，“社区”商业成为众多产业的相争之地。对团餐行业而言，社区市场早已成为不容忽视的领域，早有先行企业深入“社区”、“助老”服务，为其投入社区食堂，不过与其他产业相较成熟的市场化运作模式相比，目前社区食堂可供借鉴的成功经验寥寥无几。

团餐外卖不利于减肥？团餐这样吃想瘦并不难

人们的生活品质提高的同时更加注意饮食营养的均衡和健康，对于80、90这一部分年轻消费群体来说，对食品有着高标准的要求。其中以低脂、低热量、低盐为代表的午餐团膳，主要便强调简单、健康、营养全面、食物多元化。这类团餐外卖是健身人士以及年轻人都很喜欢的餐饮之一。

团餐只服务于企业？团餐消费群体转向家庭

近年来，随着国民经济稳步发展，中国居民人均可支配收入不断上涨，人们对于饮食需求也随之增长，团餐作为餐饮行业的重要细分领域之一，逐渐在人们日常饮食中占据重要地位，其行业市场规模和市场份额也将得到进一步扩大，将不再只局限于企业、写字楼等区域，家庭也将成为重要市场之一。

多地推出移动餐车，团餐企业如何顺势打造“定制化移动团餐”

其实在北京市，早已有类似移动餐车的先例，比如北京经开区荣京地铁口处，现在在经开区，移动餐车已经覆盖了10个点位，主要放置在需求较大但商业配套设施暂时不足的园区、地铁、社区等区域。在移动餐车出现在经开区之前，附近只有一家便利店，吃早餐非常不方便

团餐走过的5个阶段有哪些呢？

我国有条件的事业单位、机关团体、各类企业均以大食堂的形式为职工提供午餐。单位企业安排几十名全民所有制员工主持食堂工作，厨房设备简单老化，就餐场所装修简陋，厨师未受过专业训练，清洁水平低，菜品以大锅饭为主，餐单变化少而且不讲究营养构成。